| Rezept: |
Das Kraut von schlechten Blättern befreien, waschen, hobeln in heißem Fett, mit Zucker leicht bräunen, Zwiebel und Kümmel dazugeben, kurz andünsten, Kraut dazugeben, andünsten, salzen, mit Flüssigkeit nach und nach aufgießen, gar dünsten, binden, durchkochen, abschmecken. Zubereitungszeit: ca 1 Stunden.
|
