| Rezept: |
ZUTATEN:
Mehl, Milch, 1 Ei, Öl für die Pfanne, Schinken, Scheiblettenkäse
ZUBEREITUNG:
Aus Mehl, Ei und Milch dünne Pfannkuchen backen, einzeln mit Schinken und Scheiblettenkäse belegen. Dann die eine Pfannkuchenhälfte über die andere stülpen auf eine warme Platte oder in eine Jenaer Schüssel legen, ein paar Minuten zugedeckt lassen, damit der Käse zerläuft - und schon ist die Calzoni fertig. Dazu schmeckt sehr gut grüner Salat.
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